Fusilli di mais e riso
con pesto al basilico e gamberi
Tempi e ingredienti
Ingredienti:
- 320 gr di fusilli di mais e riso Pasta di Venezia
- 250 gr di gamberi freschi
- Un vasetto di pesto al basilico Pasta di Venezia
- Basilico fresco per decorare
Procedimento
Pulite i gamberi eliminando la testa, il guscio e l’intestino e lavateli. Trasferiteli in una padella capiente con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e fateli cuocere per 3-4 minuti. Cuocete i fusilli di mais e riso al dente, scolateli, e aggiungeteli alla padella con i gamberi.
Aggiungete anche il nostro il pesto al basilico. Mescolate bene, togliete dal fuoco e impiattate guarnendo con qualche foglia di basilico fresco. Potete provare questa ricetta, con le stesse dosi e la stessa preparazione, anche con il nostro pesto al pistacchio. Buon appetito!
